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こんにちは(^^)

ツツジもやっと色とりどりに染まってきましたね。

今回はTomさんが、手作りしているデザートをご紹介します!

『大人なチョコレートムース』と、
『レモンとアーモンドのタルト』

です。

大人なチョコレートムースは、チョコレートムースの間にラム酒を染み込ませたスポンジが入っています。
ラム酒が入っているあたりがTomさんの大人な感じがでています。
上には季節のフルーツがちょこんと乗っています。(フルーツは日によって変わります。)
濃厚なチョコレートムースと、ラム酒の香りがマッチした魅力的なムースです。


レモンとアーモンドのタルトは、アーモンドプードルと砂糖とバターのみで作り上げたシンプルなタルトです。
最初に、ピラミッドというフランスのレストランで作られた、名品で、その他にも、ピラミッドではマジョレーヌも有名だそうです。

Tomさん手作りのタルトの上には季節のフルーツがちょこんと乗っています。 (フルーツは日によって変わります)
レモンの爽やかな風味と、アーモンドの香ばしさが感じられるタルトです。



小さいお店ですので、どちらも数に限りがあります。ご了承下さい。
ホールスタッフ、またはTomさんに聞いていただけると幸いです。


ランチでは、プラス300円で、
ディナーでは、コースに入っております。
また、アラカルトコーナーにもございます。

レモンとアーモンドのタルトが終了したら、新しいタルトを作るそうなので、そちらも楽しみにしていて下さい!!
その時は、メゾン106に掲載出来るようにがんばります(^^)


ぜひ、お食事の最後に召し上がってみて下さいね(*^^*)



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Bistro-tom

フランス料理店[Bistro Tom]

〒110-0001
東京都台東区谷中2-3-16
木村ビル1F
千代田線根津駅 徒歩 約5分

Tel/Fax 03-3824-4530

■定休日
火曜日
[金/土/日のみランチあり]

■Reservetion
03-3824-4530にTel
もしくはinfo@bistro-tom.comにメールにてご予約いただけます

■Lunch
11:30〜14:30[L.O. 14:00]

■Dinner
18:00〜23:30 [コースL.O. 21:30]

■Bar Time
21:30〜23:30

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